アミノ酸とは
スポンサーリンク
アミノ酸はご存知のように人間や動物の体を作る成分の一つです。私達の体のタンパク質は、アミノ酸が繋がって出来たものです。体の主な器官である、心臓などの内臓や、筋肉も主にアミノ酸から出来ています。 人体の構成として、タンパク質約20%、脂質約15%、糖質などその他の成分約5%となっています（もちろんそれ以外の60%は全て水分です）。
アミノ酸はそれぞれ甘い味、酸っぱい味、苦い味、うま味などの味を持っています。この中で、うま味という味は、だしや調味料にも使われている味です。
世間でも少し前にアミノサプリが大流行しました。今も持続的な人気を保っているのですが、「燃焼系」などと書いてあるように、“脂肪が燃えやすい体”をつくるのがアミノ酸です。前述のとおり、筋肉はタンパク質、つまりアミノ酸で構成されています。
そのため、筋肉の原料であるアミノ酸を補給しながら、有酸素運動を行うことによって、筋肉の再生が促されます。そうすることにより、筋肉組織が増加していきます。筋肉の増加は基礎代謝の向上をもたらし、太りにくい体が作られていきます。
スポンサーリンク
アミノ酸を摂取せずに運動しても、基礎代謝向上などの効果は出てきますが、より効率を求めるなら、アミノ酸は利用したほうがいいということです。美容にも大人気のコラーゲンもアミノ酸で出来ています。
コラーゲンとは、皮膚、靭帯、軟骨を構成するたんぱく質で、体のたんぱく質の約1/3を占めています。
コラーゲンを飲んだら肌がキレイになるのは、コラーゲン自体が、皮膚を構成するタンパク質だからです。皮膚や頭髪の保湿成分にもなっています。アミノ酸は不足すると、肌荒れの原因になったり、髪がパサついたりと目に見える変化が出てきます。不足しないように意識して摂取していきましょう。